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<梅ジャム *mariage(マリアージュ)>

価格:大\630 小\315
梅ジャム マリアージュ1 梅ジャムと梅
梅ジャム三種比較 梅ジャム マリアージュ2
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当店看板商品!!梅ジャムです
福島県にある農家さんから頂いている青梅は無農薬で自由に育った元気な梅!
果実の甘〜い香りは杏を連想させる程スイートで爽やかです
その農家さんのほど近く、山奥にある源水を汲み取った天然水で煮る事で
通常の水で煮た時よりも旨味、甘みが引き立ってきます。

梅の酸味のクエン酸は血液を弱アルカリ性を保ち整腸作用や疲労回復、老化予防効果もあるそうです
夏の食欲が落ちた時期でもこのジャムを使えば食欲も増進されちゃいます!

そしてさらにこの梅ジャムのすごい所はお砂糖での変化なんです!!

当店の看板商品の梅ジャムは全部で3種類御用意しております

透明感のある茶色っぽい「梅ジャム*mariageマリアージュ*」
このジャムは3種類の中で奄美大島のきび糖、白いお砂糖の両方を
店主がが何度も試作を重ねてバランスよく仕上げた一品で
甘みと酸味が見事に調和し、プレゼントにもダントツで人気の商品です

6月頃から収穫時期なんですが、梅は摘み取りのお手伝いもさせていただいています
自ら採った梅は又更に愛情も深くなります
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