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<すももジャム>

価格:大\840 小\420
手作りすももジャム 手作りすももジャム材料
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福島産無農薬すももを使用したジャム
甘酸っぱくジューシーなすももは夏の果実このジャムに使用したすももは「日本すもも」と呼ばれるもので
主に生食されますが今回あえてジャムにしたくなり作ることにしました
明治時代より前には「すっぱい桃=酸桃(すもも)」と軽んじられていたすももですが
今ではすっかり夏の定番果物の定番果物のひとつになっていますね

「すもも」とは日本名で英語では「プラム」フランス語では「プルーン」というのを
ご存知でしょうか?こちらは「日本すもも」ではなく「西洋すもも」ですが
名前ひとつでイメージがまったく違うのは面白いですね

すももはお腹にも嬉しい成分のソルビトールや葉酸が比較的多いので
貧血気味の方や妊娠中の女性にはもってこいの果物です

7月頃皆様にジャムとしてお届けさせていただいております
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